ערכים תזונתיים עגבניה - סיבים תזונתיים, ליקופן בעגבניה ועוד

פורום זה שמור לשאלות כמו "כמה קלוריות יש בפיתה?" או כמה קלוריות יש באבטיח וכמה חלבון יש בטונה

מנהל: יורם בן אבו

ערכים תזונתיים עגבניה - סיבים תזונתיים, ליקופן בעגבניה ועוד

הודעהעל ידי יורם בן אבו » ו' יולי 01, 2011 10:08 am

להלן כמות ההרכב התזונתי שב-100 גרם עגבניה טריה, ללא קליפה.
מקור הנתונים: עגבניה ערך תזונתי באתר חיים בכושר
* הסימן -, נועד בכדי לציין שחסר מידע לגביי המרכיב.

מים - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 94.52 גרם מים.
קלוריות - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 18 kcal קלוריות.
חלבונים - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.88 גרם חלבונים.
שומן - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.2 גרם שומן.
פחמימות - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 3.89 גרם פחמימות.
סיבים תזונתיים - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 1.2 גרם סיבים תזונתיים.
סוכר - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 2.63 גרם סוכר.
סוכרוז - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0 גרם סוכרוז.
גלוקוז (דקסטרוז) - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 1.25 גרם גלוקוז (דקסטרוז).
פרוקטוז - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 1.37 גרם פרוקטוז.
לקטוז - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0 גרם לקטוז.
מלטוז - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0 גרם מלטוז.
גלקטוז - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0 גרם גלקטוז.
עמילן - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0 גרם עמילן.





מינרלים
סידן - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 10 מיליגרם סידן.
ברזל - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.27 מיליגרם ברזל.
מגנזיום - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 11 מיליגרם מגנזיום.
זרחן - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 24 מיליגרם זרחן.
אשלגן - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 237 מיליגרם אשלגן.
נתרן - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 5 מיליגרם נתרן.
אבץ - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.17 מיליגרם אבץ.
נחושת - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.059 מיליגרם נחושת.
מנגן - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.114 מיליגרם מנגן.
פלואוריד - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 2.3 מיקרוגרם פלואוריד
סלניום - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0 מיקרוגרם סלניום.






ויטמינים
ויטמין C - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 13.7 מיליגרם ויטמין C.
תיאמין - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.037 מיליגרם תיאמין.
ריבופלבין - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.019 מיליגרם ריבופלבין.
ניאצין - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.594 מיליגרם ניאצין.
חומצה פנטוטנית - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.089 מיליגרם חומצה פנטוטנית.
ויטמין B6 - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.08 מיליגרם ויטמין B6.
פולאט, סך הכל - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 15 מיקרוגרם פולאט, סך הכל.
חומצה פולית - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0 מיקרוגרם חומצה פולית.
פולאט, מזון - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 15 מיקרוגרם פולאט, מזון.
פולאט, DFE - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 15 מיקרוגרם_DFE פולאט, DFE.
כולין, סך הכל - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 6.7 מיליגרם כולין, סך הכל.
Betaine - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.1 מיליגרם Betaine
ויטמין B12 - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0 מיקרוגרם ויטמין B12.
רטינול - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0 מיקרוגרם רטינול.
בטא קרוטן - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 449 מיקרוגרם בטא קרוטן.
אלפא קרוטן - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 101 מיקרוגרם אלפא קרוטן.
ויטמין A - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 833 IU ויטמין A.
ליקופן - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 2573 מיקרוגרם ליקופן.
לוטאין + זיקסנטין - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 123 מיקרוגרם לוטאין + זיקסנטין.
ויטמין E אלפא טוקופרול - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0.54 מיליגרם ויטמין E אלפא טוקופרול.
ויטמין D - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 0 IU ויטמין D.
ויטמין K, פוליקינון - כמות של-100 גרם עגבניה טריה וללא קליפה תכיל 7.9 מיקרוגרם ויטמין K, פוליקינון.



חומצות אמינו
טריפטופן - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.006 גרם טריפטופן.
טראונין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.027 גרם טראונין.
איזולאוצין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.018 גרם איזולאוצין.
לאוצין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.025 גרם לאוצין.
ליזין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.027 גרם ליזין.
מתיונין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.006 גרם מתיונין.
ציסטין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.009 גרם ציסטין.
פנילאלנין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.027 גרם פנילאלנין.
טירוזין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.014 גרם טירוזין.
ואלין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.018 גרם ואלין.
ארגינין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.021 גרם ארגינין.
היסטידין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.014 גרם היסטידין.
אלאנין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.027 גרם אלאנין.
חומצה אספרטית - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.135 גרם חומצה אספרטית.
חומצה גלוטמית - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.431 גרם חומצה גלוטמית.
גליצין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.019 גרם גליצין.
פרולין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.015 גרם פרולין.
סרין - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.026 גרם סרין.


חומצות שומן
חומצות שומן רוויות - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.028 גרם חומצות שומן רוויות.
חומצות שומן חד בלתי רוויות - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.031 גרם חומצות שומן חד בלתי רוויות.
חומצות שומן רב בלתי רוויות - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0.083 גרם חומצות שומן רב בלתי רוויות.
כולסטרול - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 0 מיליגרם כולסטרול.
פיטוסטרולים - כמות של-100 גרם עגבנייה טריה וללא קליפה תכיל 7 מיליגרם פיטוסטרולים.


לפירוט ערכים תזונתיים עבור מזונות נוספים לחצו >> טבלת ערכים תזונתיים
יורם בן אבו
 
הודעות: 898
הצטרף: ה' מאי 20, 2010 7:14 pm

Advertisement


  • Advertisement

חזור אל קלוריות וערכים תזונתיים

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ואורח אחד